S02– Du 06 au 10 janvier 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Rillettes cornichon
Pour les végétariens et sans porc : Betteraves façon voronoff |
Flan au fromage | Velouté de potiron | Taboulé de chou-fleur |
Plats | Croq végétarien tomate | Sauté de porc sauce caramel
Pour les végétariens et sans porc : Omelette |
Cordon bleu
Pour les végétariens : Galette végétarienne blé fromage épinards |
Filet de colin sauce ciboulette |
Accompagnements |  | Brocolis persillés | Ratatouille | Haricots beurre sautés |
Produits Laitiers | Camembert bio | Cantal | Savaron bio | Yaourt aromatisé à la fraise bio |
Desserts | Liegeois au chocolat bio | Purée de pomme-poire | Fromage blanc saveur vanille | Galette des rois |
S03– Du 13 au 17 janvier 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Salade de pâtes et vinaigrette au pesto vert | Quiche forestière | Œuf dur sauce cocktail | Carottes râpées aux 3 agrumes |
Plats | Filet de colin meunière | Pané du fromager bio | Couscous poulet
Pour les végétariens : Boulettes de blé panées façon thaï |
Filet de colin sauce coco et citron vert |
Accompagnements | Gratin de pommes de terre | Haricots verts bio sautés | Semoule | Riz |
Produits Laitiers | Emmental | Edam bio | Gouda bio | Yaourt nature au sucre de canne bio |
Desserts | Clémentines | Mousse au chocolat bio | Yaourt aux fruits | Cake mandarine et cacao |
S04– Du 20 au 24 janvier 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Salade de pommes de terre aux épices | Flan aux courgettes et jambon
Pour les végétariens et sans porcs : Chou blanc à l’emmental  |
Velouté de poireaux | Salade de riz au thon |
Plats | Filet de colin mariné au thym citron poivre | Médaillons de volaille sauce basquaise
Pour les végétariens : Galette végétarienne sarrasin lentilles poireaux |
Omelette | Escalope de volaille panée à la bolognaise
 Pour les végétariens : Filet de colin mariné huile d’olive et citron vert |
Accompagnements | Brocolis persillés | Macaronis | Haricots beurre ciboulette | Duo de carottes |
Produits Laitiers | Petit fromage blanc nature et sucre | Cantal AOP | Emmental bio | Yaourt nature au sucre de canne bio |
Desserts | Yaourt brassé aux fruits bio | Crème dessert saveur vanille bio | Purée de pomme bio | Clafoutis aux pêches et amandes |
S05– Du 27 au 31 janvier 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Saucisson sec beurre
Pour les végétariens et sans porcs : Carottes râpées bio et graines de sésame |
Pizza campione
Pour les végétariens : Endives vinaigrette |
Velouté de légumes | Œuf dur sauce tartare |
Plats | Paupiette de volaille aux oignons grelots
Pour les végétariens : Croq végétarien tomate |
Filet de colin pané
 |
Pennes sauce tomate et lentilles vertes façon bolognaise | Filet de colin sauce aurore |
Accompagnements | Semoule | Riz |  | Purée de pommes de terre et potiron  |
Produits Laitiers | Edam bio  | Tomme blanche | Camenbert | Fromage frais (Tartare ail et fines herbes) |
Desserts | Clémentines | Purée de pomme-pêche | Fromage blanc bio | Gâteau à la poudre d’amande |
S06– Du 03 au 07 février 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Velouté de légumes du soleil | Quiche brie pomme | Pâté en croûte cornichon
 Pour les végétariens et sans porcs : Betteraves à l’échalote |
Endives vinaigrette |
Plats | Saucisse de toulouse grillée
Pour les végétariens et sans porcs : Tortillas (Omelette aux pommes de terre) |
Beignets de calamars ketchup
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Tagliatelles façon carbonara
Pour les végétariens et sans porcs : Galette de blé, tomate et mozzarella |
Filet de colin sauce au basilic |
Accompagnements | Coquillettes | Haricots beurre sautés | Brocolis vapeur | Boulgour à la tomate  |
Produits Laitiers | Fromage fondu (Carré Président) | Petit fromage blanc nature et sucre | Bûchette de laits mélangés | Edam |
Desserts | Crème dessert saveur vanille bio | Yaourt brassé aux fruits bio | Purée de pomme-coing | Crêpe sucrée |
S07– Du 10 au 14 février 2025
 | Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Entrées | Feuilleté du jardinier | Velouté de poireaux | Céléri rémoulade | Salade de tortis vinaigrette (tortis bio) |
Plats | Escalope de volaille panée à la bolognaise
Pour les végétariens : Pavé de colin mariné à la provençale |
Nuggets de maïs et ketchup
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Brandade de poisson | Filet de colin pané |
Accompagnements | Frites au four | Farfalles |  | Haricots verts bio aux fines herbes  |
Produits Laitiers | Yaourt nature au sucre de canne bio | Tomme grise | Saint nectaire AOP | Petit fromage blanc nature bio et sucre |
Desserts | Purée de pomme-poire | Liégeois saveur vanille sur lit de caramel | Mousse au chocolat bio | Gâteau basque |